フランス産シャンパンTaittinger Prélude Grands Crusです。シャンパーニュPierre Mignon プルヴィレッジ ロゼ 750ml。約5年間という長い期間の瓶内熟成により繊細さと複雑さが一体となった、洗練された味わいです。オーパスワン2013 未開封。ワイン Armand de Brignac Blanc de Blancs。アートと美食との融合に挑戦し続けるテタンジェが造る「Prelude(プレリュード)」=前奏曲と名付けた端正なシャンパンです。グラン・クリュの中でも優れた畑から厳選したシャルドネとピノ・ノワールを使用し、ファースト・プレス(一番搾り)のみを用いて造られます。1961年 COSSETTI Barolo。ワイン Emili of California Chablis Blush。シャルドネが持つエレガンスとピノ・ノワールが持つ芳醇さが奏でるメロディーをお楽しみください。